Kuidas tutvuda Panamas asuva kohviistandusega
Mul on ülestunnistus: ma ei ole kohvijooja. Ma arvan, et viimati jõin kohvi umbes viis aastat tagasi. Ainus viis, kuidas mulle kohv meeldib, on see, kui lisate kõik need muud maitsed, piima ja vahukoore, sest see maskeerib kohvi maitse ja muudab selle minu jaoks joogikõlbulikuks.
Ma lihtsalt vihkan kohvi kibedust.
New Yorgi reisiplaan
Olen ainult üks kord nautinud tassi javat. See oli aastal 2003, kui ma seal olin Costa Rica , uurides pilvemetsa Roheline mägi . Orgaaniline, varjus kasvatatud kohv, mida ma seal jõin, oli nagu šokolaadi joomine ja ma ei saanud sellest küllalt. Ostsin koti koju ja jõin seda iga päev.
Nii et kui mu sõbrad tahtsid ühes kohviistanduses ringi teha Boquete, Panama , olin vähem kui vaimustuses. Kas me ei võiks hoopis matkama minna? Ma küsisin.
Ei, me teeme kohvituuri, vastasid nad.
Olime eelmisel päeval matkanud ja nad tahtsid midagi teistmoodi teha. Ma nurisesin, kuid vastumeelselt nõustusin. Võib-olla võib kohvi tundmaõppimine olla parem kui selle joomine. Võib-olla oleks kohv sama hea kui Costa Ricas.
Panama kohvist
Panama on nõus Kolumbia , Peruu ja Costa Rica kui tegemist on kvaliteetse kohviga. Parimat kohvi saab leida Chiriquí mägismaal, kus vulkaaniline pinnas, kliima ja kõrgus sobivad suurepäraselt kohvi kasvatamiseks.
odavad hotellid broneerimiseks
Boquete, Cerro Punta ja Volcan toodavad väga nõutud Geisha ube, mis on üks maailma kalleimaid ube, mida müüakse regulaarselt üle sadade dollarite naela eest. Oksjonil võivad hinnad tõusta kuni 2700 dollarini naela kohta parimate ja ihaldatumate ubade jaoks (auhinnatud pereistandusest Hacienda La Esmeralda).
Kuigi tänapäeval toodab Panama maailma kõrgeima kvaliteediga ja kalleimaid ube, ei olnud see alati nii. Kohvi toodi Panamasse alles 19. sajandi alguses, kui Euroopa asunikud asusid piirkonda koloniseerima. Kuid alles 2000. aastate alguses hakkas Panama kohv rahvusvahelisel kohvimaastikul tunnustama.
Tänapäeval pakuvad paljud kasvatajad oma istandustes ringkäike, kus saab näha kogu protsessi alates marjade korjamisest, röstimisest ja jahvatamisest ning degusteerida.
Minu kogemus kohvituuril Panamas
Kuidas siis oli?
Ma armastan seda!
Tavaliselt maitseb mulle kogu kohv ühtemoodi, kuid Geisha ubadel oli tõesti palju meeldivam maitse. Need on vähem happelised kui muud tüüpi kohvioad, sileda, lillelise ja aromaatse maitsega. Ma saan aru, miks nad on nii populaarsed.
ööbimiskoht Kanadas Vancouveris
Ma mitte ainult ei nautinud kohvi (mis oli üllatav, tunnistan), vaid sain teada, kuidas panamalased kohvi kasvatavad ja mis teeb nende kohvi ja stiili ainulaadseks. Panama eesmärk on kvaliteet kvantiteedi asemel – see on midagi, mille eest võin pärast nende aromaatse pruuli maitsmist kindlasti kinnitada.
Siin on video minu kohvituurist Boquete'is:
Panamas asuva kohviistanduse külastamine: logistika
Panama kohvitootmine on koondunud Chiriquí provintsi mägismaale, umbes 480 kilomeetrit (300 miili) Panama linnast. Seal on kolm peamist mägismaa piirkonda: Tierras Altas (sh Volcan, Bambito ja Cerro Punta), Renacimiento ja Boquete (kõige hoonestatud ja tuntuim rahvusvaheliselt). Siia jõudmiseks võite sõita (7 tundi), bussiga (7–8 tundi) või lennata Davidisse (vähem kui üks tund), piirkonna peamisse linna, ja sõita sealt bussiga mägismaale.
Et aidata külastajatel oma reisi planeerida, on Panama turismiamet loonud a Kohvi ringkond tõstes esile 15 piirkonna parimat talu, mis pakuvad ekskursioone.
raudtee euroopa ülevaated
Enamik kohviistanduste ekskursioone on poolepäevased ekskursioonid, mis kestavad 3-5 tundi. Sõltuvalt külastatavast ekskursioonist ja istandusest maksate ekskursiooni eest 20–35 USD inimese kohta. Ekskursioonid hõlmavad tavaliselt kohvi degusteerimist, ringkäiku istanduses ning transporti istandusse ja sealt tagasi. Paljudel istandustel on ka külalistemajad, kus saate pikema külastuse korral ööbida.
Boquete on parim koht alustamiseks, kuna see on kõige hoonestatud linn, kus kõige rohkem istandusi pakub ekskursioone. Tavaliselt saate neid broneerida mis tahes hosteli kaudu või kesklinna turismipoodidest. Saadaval on nii palju, et sageli võite soovi korral ka samal päeval lahkuda!
Siin on mõned parimad kohviistandused, mida Boquete'is külastada:
- Ohutustiib (kõigile alla 70-aastastele)
- Kindlusta minu reis (üle 70-aastastele)
- Medjet (täiendava repatrieerimise eest)
Siin on mõned parimad kohviistandused, mida Tierras Altases külastada:
Renacimientos pakub praegu ekskursioone vaid üks talu:
Kogu selles piirkonnas on palju kohviistanduste ekskursioone Panama . Tegelikult ei saaks te Boquete'is ühtegi kvartalit kõndida, ilma et oleksite kohvikut leidnud!
Isegi kui te pole suur kohvijoomise fänn, soovitan teil Panamat külastades ikkagi istandusreisile minna. Sa mitte ainult ei õpi protsessi kohta palju, vaid ka sellest, kuidas kohvi kasvatatakse ja kuidas see on mõjutanud selle väikese Kesk-Ameerika riigi arengut.
Broneerige reis Panamasse: logistilised näpunäited ja nipid
Broneerige oma lend
Kasutage Skyscanner et leida odav lend. Nad on minu lemmikotsingumootor, sest nad otsivad veebisaite ja lennufirmasid üle kogu maailma, nii et teate alati, et ükski kivi ei jää pööramata.
Broneerige oma majutus
Saate broneerida oma hosteli Hostelmaailm kuna neil on suurim laovaru ja parimad pakkumised. Kui soovite ööbida mujal kui hostelis, kasutage Booking.com kuna nad tagastavad külalistemajade ja odavate hotellide jaoks pidevalt kõige odavamad hinnad.
Ärge unustage reisikindlustust
Reisikindlustus kaitseb teid haiguste, vigastuste, varguste ja reisi tühistamise eest. See on igakülgne kaitse juhuks, kui midagi läheb valesti. Ma ei lähe kunagi ilma selleta reisile, kuna olen seda varem korduvalt kasutanud. Minu lemmikettevõtted, mis pakuvad parimat teenust ja väärtust, on järgmised:
Bangkoki päev 1
Kas otsite parimaid ettevõtteid, millega raha säästa?
Vaadake minu ressursi leht parimate ettevõtete jaoks, mida reisimisel kasutada. Loetlesin kõik need, mida kasutan teel olles raha säästmiseks. Nad säästavad teie raha ka reisimisel.
Kas otsite lisateavet Panama külastamise kohta?
Külastage kindlasti meie põhjalik sihtkoha juhend Panamasse rohkem planeerimisnõuandeid!